天明 掌玉 純米大吟醸 低温三年熟成 720ml
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- 製造元
- ：曙酒造
- 商品説明
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THE SUPREME MATURATION氷温3年熟成 純米大吟醸掌玉mellow ness reborn阿波山田錦 30%精米 / 限定商品時が磨き、味が生まれ変わる。阿波山田錦を30％まで磨き上げ、氷温マイナス8度で3年。旨味が濃密に凝縮され、深遠な奥行きへと「再構築」された、天明の芸術品です。味わい相性スペック味わいチャート甘口 ↑↓ 辛口← 淡麗濃醇 →
極限まで磨いた透明感を土台に、3年の月日がもたらす圧倒的な「旨味の密度」。非常に濃厚でメロウな余韻が長く続きます。
至福のペアリング（100点満点）🧀 熟成チーズ・ブルーチーズ98 🦆 フォアグラ・濃厚なソースの肉料理95 使用米阿波山田錦精米歩合30%熟成環境氷温マイナス8度熟成期間3年間成分数値蔵元非公開
