REFRESH & OUTDOOR / JUNMAI-SPARKLING
生粋左馬 駆
純米活性にごり ウマウマ
フレッシュな酵母をたくさん含んだ「もとしぼり」と、冬に搾った原酒をブレンドすることで、キャンプやアウトドアで楽しめるにごりスパークリングを生み出しました。酵母が生み出す細やかな泡に、12%と低アルコールの軽快な味わいと、酒母(もと)しぼりだからこそ生まれる濃厚な酸味、甘味、旨味とのバランスが心地よいお酒となっています。もとに白麹を使用することで、よりすっきりとした酸味がキレのあるのど越しを演出します。キンキンに冷やして、またはロックで、キャンプやアウトドアで楽しめる新感覚の日本酒です。(1.8Lはガス抜きキャップを使用。横倒し厳禁のお酒です。)
大自然で弾ける、爽快な泡。
濃厚な酸みと旨みが響き合う、新感覚スパークリング。
白麹仕込みが生み出す、すっきりとキレのあるのど越し。
| タイプ |
純米活性にごり |
原料米 |
夢の香、五百万石 |
| 精米歩合 |
麹米60% / 掛米60% |
アルコール |
12% |
| 日本酒度 |
-10から-8 |
酸度 |
2.3 |
| 原材料名 |
米(国産)、米麹(国産米) |
保存方法 |
要冷蔵(横倒し厳禁・開栓注意) |
- 味わいの特徴 -
[ 爽快・活性 ]
酵母が生み出す細やかな泡と
白麹によるキレのあるのど越し。
[ 濃厚美妙 ]
低アルコール12%の軽快さの中に
広がる濃厚な酸味・甘味・旨味。
スタッフ isamuの視点
一口飲めば、シュワッと弾ける細やかな泡とともに、とろりとしたにごりの濃厚な旨みと爽やかな酸味が口いっぱいに広がります!12度と低アルコールなので非常に軽快。BBQのお肉料理とも相性抜群で、キンキンに冷やすかロックでグイッといくのが最高に贅沢な大人のアウトドアの楽しみ方ですね。
合わせたい料理
バーベキュー(タレ焼き肉・ホルモン)、タンドリーチキン、スパイスカレーなど。
お酒の持つ濃厚な酸味と細やかな炭酸が、ジューシーなお肉の脂やスパイシーな味付けをすっきりと洗い流し、最高のペアリングを奏でます。
アウトドアで出会う、新感覚の日本酒。大自然に響くシュワっと弾ける旨さ。