
シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネ 2021
¥3,850(税込)
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40年以上のぶどう栽培の歴史がある会津・新鶴地区。卓越した技術の融合による高品質なシャルドネを味わえます。
色合いは明るいレモンイエロー。熟したパイナップルや レモンなどの果実の香り、針葉樹やハーブなどのさわやかな香り、ヴァニラやバターなど樽発酵による香りなど、さまざまな香りがとらえられます。口中では豊かな酸、心地よい味わいの厚みが感じられ、アフターにも果実の香りがしっかり感じられるワインです。
シャトー・メルシャン「新鶴シャルドネ」
https://www.chateaumercian.com/lineup/terroir/niitsuru_chardonnay.html
産地:福島県会津美里町新鶴地区
使用品種:シャルドネ100%
栽培方法:棚式栽培
収穫:9月下旬収穫
発酵:オーク樽にて18~24度で約14日間発酵
育成:オーク樽にて約5カ月間育成
生産本数:約5,000本