ドメーヌ・ソンターク ピノ・グリ トラディション 2019
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数量
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- 原産地
- ：フランス
- 商品説明
- 2010年に新たに認定された、とっても小さな名産地「AOCモーゼル」フランス北部のワイン産地ロレーヌ地方、その最北部にあります。モーゼルといえばドイツがあまりにも有名ですが、「モーゼル川」の源流はフランス東北部のヴォージュ山脈周辺で、ロレーヌ地方を通りルクセンブルグ、そしてドイツと3ヶ国に流れているのです。ブドウの総栽培面積もたったの70haしかありません。
ドメーヌ・ソンタークは2007年よりクロード・ソンターク氏が当主としてワイン造りを開始。畑は5haを所有し、減農薬での栽培。
「ワインはキッシュ・ロレーヌやベッコフ、シュークルートなどの料理と合わせると、とても美味しい。チーズならばブリーチーズがお勧め。日本料理ならば、きっと天ぷらや寿司に合うと思う」とクロード氏。
香りはとても華やかで、洋梨やアンズ、マンゴーなどのフルーティさが際立ちます。冷涼な気候から生み出される、繊細な酸と透明感のあるきれいな味わいが魅力です。
ドメーヌ・ソンターク
Domaine Sontag
ヴィンテージ：2019
原産国：フランス／ロレーヌ／モーゼル
品質分類・原産地呼称：AOCモーゼル
品種：ピノ・グリ100％
ALC度数：13％
種類：スティルワイン
色：白
味わい：辛口
輸入元：アズマコーポレーション
