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• 製造元

  ：峰の雪酒造場

商品説明

SUMMER LIMITED / YAMATOYA-ZENNAI

大和屋善内 純米吟醸

福乃香 ナツ・ナマ（生原酒）

福島県が開発した酒造好適米「福乃香」で仕込んだ、季節限定の純米吟醸生原酒です。しぼりたての生酒ならではの華やかな香りと、口中に心地よく広がるふくよかな味わい、そして夏にふさわしいキリリとした鮮烈な酸味が絶妙な調和を奏でます。

涼やかに響く、華やかな香気。
涼を呼ぶキリリとした酸味と、豊かな膨らみ。

【 製品詳細スペック 】

特定名称	純米吟醸生酒	原料米	福乃香（100%）
精米歩合	55%	アルコール	15度
日本酒度/酸度	非公開	保存方法	要冷蔵
醸造元	有限会社峰の雪酒造場（喜多方市）

─ 味わいの特徴 ─

【 芳醇な初夏感 】

生酒ならではのみずみずしい香りと
ふわりと膨らむリッチな味わい。

【 爽快な引き締め 】

後味をスマートに演出する
キリリとした凛々しい酸味。

スタッフ isamuの視点

大和屋善内ファン待望の夏限定「ナツ・ナマ」が登場です！福島県の注目米「福乃香」のポテンシャルが生原酒ならではのフレッシュさで見事に引き出されています。メロンのように華やかな香りが広がったかと思えば、中盤の豊かな膨らみを夏らしいエッジの効いた酸味がキリッと引き締めてくれます。アルコール度数も15度と軽快なので、夏の気怠さを吹き飛ばす贅沢な涼をお楽しみいただけますよ。

合わせたい料理

鮎やキスのお刺身・塩焼き、夏野菜の天ぷら（塩）、冷製トマトパスタ、棒々鶏（バンバンジー）など。
お酒が持つみずみずしい酸味が、さっぱりとした夏のお料理や、素材の旨みを引き立てて絶品のペアリングを生み出します。

喜多方の名醸が贈る、夏の涼。福乃香が織りなす瑞々しい美酒。

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