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- 商品説明
- Aizu Craft Selection会津クラフト便りHARD CIDER
YURA YURA STANDARD
ゆらゆら スタンダード ／ 福島県産りんごの発泡酒#自然な甘みとほのかな酸味 #チルタイム #お風呂上がりに福島県産のりんごを贅沢に醸した、心地よいハードサイダーです。ほのかな酸味と素材本来の自然な甘みが重なり合い、りんごの芳醇な香りが口の中で爽やかに弾けます。気取らない“ゆらゆら”としたチルタイムにゆったり飲むのも、楽しいひとときにワイワイ囲むのもおすすめ。お食事のお供にも、お風呂上がりのリフレッシュにもぴったりの万能な1杯です。
FRUIT CIDERYURA YURA あかつき桃
ゆらゆら あかつき桃 ／ 大野農園×福島リンゴ#高級ブランド桃あかつき #フルーツ王国福島 #瑞々しく芳醇福島県石川町の名門「大野農園」さんが育てたこだわりの桃「あかつき」を贅沢に使用！同じく福島の豊かな大地が育んだリンゴと共に醸造した、まさに【フルーツ王国福島】を象徴するリッチなハードサイダーです。桃の瑞々しくとろけるような芳醇な香りとほんのりとした甘さが、りんごの爽やかな酸味と綺麗に重なり合い、風味豊かで贅沢な余韻をもたらしてくれます。
THE B SERIEStheB Grape＆Apple CIDER
ザ・ビー ／ グレープ・アンド・アップル・サイダー#会津産ワインぶどう＆果実 #柔らかなやや辛口 #ワイングラス推奨会津産のリンゴとブドウを贅沢に用い、上品なワイングラスで楽しむために造られたプレミアムサイダー（シードル）です。摘果リンゴのシャープな酸味と完熟リンゴのまろやかな甘みを黄金比率でブレンド。そこへ福島生まれの大粒ブドウ「あづましずく」と、本格的な赤ワイン用ブドウを加えました。溢れる果実感と自然な甘みを活かした、柔らかなやや辛口の飲みごたえです。
💡 「CIDER・サイダー」とは？基本的に「りんごを発酵させたアルコール飲料」のこと。フランスでは「シードル」、英語圏では「サイダー」と呼ばれます。甘味・酸味・渋みと爽やかな発泡性が特徴の、歴史あるお酒です。THE B SERIEStheB MuscatSaison
ザ・ビー ／ マスカットセゾン#高級マスカット主体 #すっきり軽快 #ジューシーな味わいすっきりと軽快な飲み心地の「セゾンスタイル」のビールをベースに、「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を贅沢の極みとしてブレンド。さらに白ワイン用ブドウを掛け合わせることで、驚くほど高貴で華やかなアロマを引き出しました。ひと口ごとに広がる瑞々しくジューシーな味わいは格別。ぜひ、お気に入りのワイングラスに注いでお楽しみください。
💡 「SAISON・セゾン」とは？ベルギー発祥で、元々は夏の農作業に励む農夫たちが喉の渇きを潤すために造った伝統スタイル。アルコール度は低めでボディも軽く、すいすい飲めるのが特徴です。果実やスパイスを合わせるアレンジも広く愛されています。MINAMIAIZU MOUNTAIN BREWINGWodhi（ウディ）
南会津マウンテンブルーイング ／ IPA#絹のようになめらかな口当たり #柑橘＆パイニー #しっかりとした苦味アメリカ・シアトルの名醸「Georgetown Brewing」が放つ傑作ビール『Bodhizafa IPA』のように、誰もから深く愛されるビールを目指して丹精込めて仕込まれました！オレンジやタンジェリンを思わせるジューシーな柑橘感に、松（パイニー）の清涼感ある香りが絶妙に調和。オーツ麦由来のしっかりとしたボディがありながら、ヘイジーとは一線を画す「シルキー（絹ごし）」な驚くほど滑らかな喉ごし。モルト由来のほんのりとした甘みと、王道IPAらしいガツンとした苦味が綺麗に引き締めてくれます。
MINAMIAIZU MOUNTAIN BREWINGGREDHI（グリーディ）
南会津マウンテンブルーイング ／ ラガー酵母仕込みの欲張りIPA#強烈なアロマ×極限のクリーン #トロピカル＆ドライ #飲み疲れ知らず香り・味わいともに究極のインパクトを追求した、欲張り（Greedy）なIPA！前作『Wodhi』の魂を踏襲し、さらなる高みを目指して【GREDHI】と命名されました。ベースにはシンプルなピルスナーモルト、さらに通常のエール酵母ではなくあえて「ラガー酵母」を贅沢に使用。これによって、雑味を削ぎ落とした最高にクリアなボディに仕上がり、ホップ本来の爆発的なアロマがダイレクトに花開きます。ピンクグレープフルーツの柑橘感に加え、パイナップルやパッションフルーツのトロピカルな魅力をこれでもかと凝縮。強烈な香りに反して、口に含むと渋みや重さは一切なく、どこまでもドライでクリーン。すいすいとグラスが進んでしまう罪深い1杯です。
