会津美里町で生まれた自然とひとにやさしいワイン Ibuki いぶき 2022 【シャルドネ】
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- 商品説明
- 2022年ヴィンテージ テイスティングコメント
かぼす、ゆずをイメージさせる柔らかい柑橘のアロマ。
昨年よりも果実感と厚みが増し、しっかりとした印象です。
グレープス・ヒュッテHPより
ブドウの周りに自然の中で存在する野生酵母の力をかりて発酵させたワインです。
補糖、濾過、亜硫酸塩添加、酸化防止剤の添加は行っておりません。
ブドウ（自社栽培のカベルネソーヴィニヨン）以外何も加えておりませんので、
シンプルに私たちの畑やブドウそのものの味を感じられるワインに仕上がっています。
ブドウ栽培 Grapes Hütte
ワイン醸造 Fattoria AL FIORE（宮城県柴田郡）
ラベルデザイン ノガワアイ
Grapes Hütte
福島県会津美里町で、夫婦で耕作放棄地を借り受け、ぶどうと梨を育てています。
私たちのroots。「ぶどう小屋」。
いろいろな方に立ち寄っていただき一息いれたり、休んだり。そして「ぶどう」や「梨」、「ワイン」でリラックスしたり‥そんな身近な存在になれるように‥。
Instagram https://www.instagram.com/grapes_hutte/
