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- 商品説明
【蔵元案内より】
スペックは純 米 大 吟 醸 ・ 麹 米 は山 田 錦 4 0 % 精 米 を使 用 、掛 米 は夢 の香 4 7 % 精 米 。
酵 母 は自 社 酵 母 N A T S U K I 、このしばりの中 、会 津 で収 穫 される酒 造 好 適 米 を使 用
し、豊 かな個 性 、旨 みや甘 み酸 味 を、そして天 明 らしさを表 現 し、飲 み手 の皆 さんのちょ
いリ ッチ な時 間 を サポー トで きたら と 考 えております。 N A T S U K I 酵 母 が 織 りなす 豊 か
で華 や かな香 り 、山 田 錦 麹 が 織 り なす 甘 みと 夢 の 香 らしい 優 しい 甘 味 が 特 徴 的 な仕 上
がりとなっております。
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【春夏秋クール指定】
・商品の品質を守るために
「クール便」のご利用をおすすめいたします。
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- 商品情報
商 品 詳 細
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製造元 |
: |
曙酒造 |
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特定名称 |
: |
純米大吟醸 |
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生酒・火入 |
: |
火入 |
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保存方法 |
: |
冷暗所 |
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原材料 |
: |
麹米 山田錦・掛米 夢の香 |
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精米歩合 |
: |
40%・47% |
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日本酒度 |
: |
-4 |
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酸度 |
: |
1.4 |
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アミノ酸度 |
: |
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アルコール度 |
: |
16度 |
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