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• 製造元

  ：曙酒造

商品説明

GONOI SAKETEN / EARLY SUMMER SELECTION 【 5月23日(土) 店頭発売解禁 / 5月23日以降順次発送 】 SEASONAL / SUMMER FIREWORKS 天明 “さらさら純米” lovely summer 打上花火 fireworks おりがらみ一回火入れ（アルコール11.5度） 夏の夜空に打ちあがる芯星、大輪の花。そして夜空に散る親星。 ときめく輝くこころと、迫り来る夏のノスタルジア。そんな情景を天明らしい圧倒的な透明感と低アルコール設計で表現した、最高峰の夏限定酒が今年も美しく開花します。 暑い季節でも日本酒をさらさらと軽く、飲み飽きせず疲れた身体にも優しくありたいと願う蔵元の想いをそのままに、今期も11度台の一回火入れを敢行。しっかりとした透明感の中に、美しい甘みと爽やかな酸味、絶妙な輪郭をもちながらも、ちゃんとボディ感のある極上の味わいに仕上がりました。 夜空に咲く、涼味の輪郭。 驚異の11.5度原酒が描く、美しき大輪。 11度台の原酒に加水し最後の調整をはかった、計算され尽くした「おりがらみ」。 【 製品詳細スペック 】 仕様 おりがらみ一回火入 原料米 酒造好適米、他 精米歩合 65% 数値 酒度 -3 / 酸度 1.7 / アミノ酸度 1.1 アルコール 11.5度（表記） 使用酵母 うつくしま夢酵母F701、協会1001酵母、新うつくしま煌酵母 保存方法 要冷蔵（必ず冷蔵庫へ保管ください） ─ 天明・夏に楽しむ打上花火の悦び ─ 【 身体を労る低アルコール 】 驚異の11.5度設計。 暑い夏でも疲れた身体に優しく、さらさらと流れる軽快さ。   【 確かなボディと輪郭 】 ただ薄いだけではない。 美しい甘みと爽快な酸味が描く、上品で立体的な酒質。   自由な「ドライサワー感覚」 冷酒はもちろん、オンザロックや炭酸水ブレンドでも崩れないポテンシャル。 五ノ井酒店 蔵元担当の視点 「このお酒を口に含むと、会津の清々しい初夏の夜風が脳裏をよぎります。11.5度という低アルコールでありながら、味の芯がブレずにしっかり通っているのは天明の技術力の結晶。そのまま冷やして飲むのはもちろん、個人的にはオンザロックにして、夏野菜の素揚げや、さっぱりとした塩焼き鳥と合わせるのが堪りません。5月・6月・7月と3ヶ月間にわたりご案内予定ですので、この季節の移ろいと共に、至福の喉越しを何度でもお楽しみください。」 心揺さぶるノスタルジアと、透明感あふれる瑞々しい甘酸っぱさを冷酒で

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