おだやか 純米大吟醸 30周年記念酒 720ml
¥3,960(税込)
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自社田の自然栽培「亀の尾」を使用し、仁井田本家初となる「酵母無添加による純米大吟醸」。 おだやかブランドが、今年30周年を迎えた事を記念し醸造いたしました。 自給自足の蔵を目指す仁井田本家にとって、清酒酵母を添加する「おだやかブランド」は、「その酒質を維持しながら、いつか酵母無添加で醸していきたい」という想いがありました。 今回、30周年の記念酒として「おだやかブランド」の最高峰である「おだやか純米大吟醸」の酵母無添加にチャレンジし、その想いを叶えました。【蔵元HPより】
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【春夏秋クール指定】
・商品の品質を守るために「クール便」のご利用をおすすめいたします。
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商 品 詳 細
製造元 | : | 仁井田本家 |
特定名称 | : | 純米大吟醸 |
生酒・火入 | : | 火入 |
保存方法 | : | 要冷蔵 |
原材料 | : | 亀の尾 |
精米歩合 | : | 50% |
日本酒度 | : | 非公開 |
酸度 | : | 非公開 |
アミノ酸度 | : | 非公開 |
アルコール度 | : | 14度 |